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Vendita Carne Fresca
Produzione e vendita SalumiProduciamo i salumi tipici tradizionali della nostra zona derivanti dai suini nazionali, tatuati e selezionatiContattaci -
Vendita Carne Fresca
Produzione e vendita SalumiProduciamo i salumi tipici tradizionali della nostra zona derivanti dai suini nazionali, tatuati e selezionatiContattaci
Le nostre
Produzioni
Visualizza la nostra gamma prodotti di carni fresche e salumi
Homepage
Il nostro stabilimento è situato in Feletto, nel Canavese; la parte del Piemonte che si estende tra i fiumi Dora Baltea e Stura giungendo fino all'interno del Parco Nazionale del Gran Paradiso.
Produciamo i salumi tipici tradizionali della nostra zona derivati da suini nazionali, tatuati e selezionati.
Le cosce migliori vengono trasformate in prosciutti cotti o trasferiti per la stagionatura e la certificazione, presso i salatori del Consorzio di Parma,
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Il nostro obiettivo è mantenere inalterato il sapore tradizionale, nell'intera gamma della produzione, pur seguendo i nuovi dettami per la tutela dei consumatori.
Vendiamo carni fresche e salumi all'ingrosso ed al minuto.
Dettaglio
Prodotti a filiera corta
I nostri prodotti vengono elaborati presso in mostro stabilimento e distribuiti direttamente presso i negozi che li vendono al pubblico.

Preleviamo la carne Macellata
I nostri fornitori sono aziende agricole locali.

Elaboriamo i nostri prodotti
Prepariamo la produzione e il prodotto finito

Consegnamo i prodotti
I nostri prodotti raggiungono diverse destinazioni

I negozi Vendono al dettaglio
La grande e la piccola distribuzione vende il prodotto finito.
Alcuni dei nostri prodotti
Vasta gamma di prodotti a disposizione dei nostri clienti sia per la grande distribuzione che al dettaglio.
Il bietolino
Il bietolino
Piccolo salame stagionato che riprende la tradizione valdostana. Prodotto con una ricetta di barbabietole cotte, patate e carne viene venduto in file da 5 o singolarmente al dettaglio.
Peso fila 500g...
Cotenne arrotolate
Cotenne arrotolate
Denominate tradizionalmente "Quaiette" sono fatte con la cotenna salata, aromatizzata, arrotolata e legata. Si cucina in inverno con i fagioli secchi nella classica "tufeja" in ter...
Guanciale stagionato
Guanciale stagionato
Dall'omonimo taglio di carne fresca, salato e stagionato,si ottiene un salume da affattare finemente. Disponibile nelle versioni pepato o piccante.
Pezzatura 1,5kg ca. Venduto al dettaglio anche in t...
Salame Cotto
Salame Cotto
Salume magro, cotto a vapore, insaccato nel budello naturale. Dal gusto delicato e meno salato rispetto ad altri salumi, è tradizionalmente un elemento immancabile nella classica "merenda ...
La muletta
La muletta
Classico salume preparato in un budello naturale spesso, che ne garantisce la morbidezza anche dopo una lunga stagionatura.
Tradizionalmente era tra gli ultimi salami ad essere consumato.
Confeziona...

ARTIGIANI SALUMIERI DAL 1950
Le novità
Abbiamo elaborato nuovi prodotti con antiche ricette mantenendo le tradizioni
























